Salsifis cultivé - 170 graines - Tragopogon porrifolius L.

Le Salsifis, une plante très semblable au Scorsonère, est une variété dont les portions comestibles sont ses racines qui mesurent de 15 à 20 centimètres de long et de 2 à 3,5 centimètres de diamètre. Les racines ont une peau jaune grisâtre et une chair blanche. Ils produisent du jus laiteux. Les racines de salsifis sont prêtes à être consommées après avoir été bouillies, tandis que ses jeunes feuilles sont un délicieux ajout aux salades.

Croissance : semez les graines en rangées espacées de 30 centimètres en avril. Éclaircissez les plantes en les espaçant de 5 à 10 centimètres. Cette variété est plus tolérante à la sécheresse que le Scorsonère. Il pousse mieux dans des sols fertiles profondément cultivés.

Chaque paquet contient deux grammes de graines.
Chaque paquet comprend un guide de culture et une date de semis.

Environ 170 graines (+/- 20%)