Schorseneren, een plant die sterk lijkt op scorzonera, is een variëteit waarvan het eetbare gedeelte de wortels is die 15 tot 20 centimeter lang worden en 2 tot 3,5 centimeter in diameter. De wortels hebben een grijsachtig gele schil en wit vlees; ze produceren melkachtig sap. Schorseneer wortels zijn klaar om te worden gegeten nadat ze zijn gekookt, terwijl de jonge bladeren een heerlijke aanvulling zijn op salades.

Groeien: zaai de zaadjes in rijen op afstanden van 30 cm in april. Verdun de planten op afstanden van 5-10 cm. Deze variëteit is meer droogtetolerant dan scorzonera; het groeit het beste in diep gecultiveerde vruchtbare gronden.

Elk pakket bevat twee gram zaden.
Elk pakket bevat een groeiende gids en een uiterste datum.

Ongeveer 170 zaden (+/- 20%)