Schwarzwurzel, die der Schwarzwurzel sehr ähnlich ist, ist eine Sorte, deren essbarer Anteil die Wurzeln sind, die 15 bis 20 cm lang und 2 bis 3,5 Zentimeter im Durchmesser wachsen. Die Wurzeln haben eine graugelbe Haut und ein weißes Fruchtfleisch; Sie produzieren milchigen Saft. Schwarzwurzelwurzeln können nach dem Kochen verzehrt werden, während die jungen Blätter eine köstliche Ergänzung zu Salaten sind.

Wachsen: Im April die Samen in Reihen im Abstand von 30 cm säen. Die Pflanzen in Abständen von 5-10 cm verdünnen. Diese Sorte ist dürretoleranter als die Schwarzwurzel; es wächst am besten in tief bebauten fruchtbaren Böden.

Jede Packung enthält zwei Gramm Samen.
Jede Packung enthält einen Anbauleitfaden und ein Verfallsdatum.

Ca. 170 Samen (+/- 20%)