חצילים, הידוע גם בשם חציל 'ויולטה Lunga 3' הוא זן טעים ופורה כי הוא מושלם עבור עיבוד בחממות ומנהרות נייר אלומיניום לא מחומם. זה צמח הציג מייצר גדול, ארוך, בצורת מועדון בצורת מכוסה עור סגול כהה, מבריק. מתחת לגוף יש קרם, רך, טעים, לבן-ירוק. אפשר לאכול חצילים אפויים, מבושלים, מאודים ומטוגנים. האם לזכור להסיר את העור. צעיר, לא מפותח לחלוטין טעם הפרי הטוב ביותר.

חצילים (Solanum melongena) גדל שיח למחצה או אפילו צמח רב שנתי באזורים חמים, אבל הוא שנתי באקלים מרכז אירופה. זה המינים המוצגים שייך למשפחת Nightshades (Solanaceae) וכמו קרוביו שייך צמחים thermophilic.

פרי של מגוון זה מוערכים טעם אופייני, מתון, מעולה וערך תזונתי גבוה. "חציל ויולטה לונגה 3", או חצילים, כמו זה נקרא הירקות על פני הבריכה, הוא קלוריה נמוכה (רק 20 קק"ל ל 100 גרם של פירות טריים) והוא מקור חשוב של סידן, מגנזיום, אשלגן, סיבים, קרוטן, ויטמיני B, ויטמין C, E ו K. הודות ליכולות שלה detoxifying זה מהווה מרכיב חשוב של התזונה היומית.

על מנת להיות מסוגל לקצור פירות גדולים, בצורת בשר קבוע, אתה צריך לזרוע באביב בבית, חממה או בחממה. השתלת השתילים לאתר הקבע במחצית השנייה של האביב. חציל אוהב קרקעות חמים, לחים, לחים מעט מופרות אורגני עם קומפוסט או חומוס.

חבילות הזמינות בחנות שלנו מכילים 1 גרם של זרעי חציל ויולטטה לונגה 3 חצילים.

• משקל: 1 גרם
• שימוש: צריכה ישירה - אפוי, מבושל, מאודה, מטוגן
• צורת הצומח: רב שנתי, גדל כמו שנתי
• אתר: אדמה חמה, לחה, לחה מעט מופרית אורגנית עם קומפוסט או חומוס