يُعتبر الباذنجان ، المعروف أيضًا باسم الباذنجان 'Violetta Lunga 3' ، صنفًا لذيذًا ومنتجًا مثاليًا للزراعة في البيوت البلاستيكية والأنفاق البلاستيكية غير المسخنة. ينتج هذا النبات المقدم فاكهة كبيرة وطويلة الشكل على شكل نادي مغطاة ببشرة أرجوانية داكنة ولامعة. يوجد لحم دسم أبيض رقيق ولذيذ مخبأ أسفله. يمكنك أن تأكل الباذنجان المخبوزة والمطبوخة على البخار والمقلية. تذكر أن تزيل الجلد. الشباب ، وليس طعم الفاكهة المتقدمة تماما أفضل.

يزرع الباذنجان (Solanum melongena) نصف شجيرة أو حتى نبات دائم في المناطق الأكثر دفئًا ، لكنه سنوي في مناخ أوروبا الوسطى. ينتمي هذا النوع المقدم إلى عائلة Nightshades (Solanaceae) ومثل أقاربها ينتمي إلى النباتات المحبة للحرارة.

تقدر قيمة هذا الصنف من أجل الحصول على مذاق مميز ، خفيف ، ممتاز وقيمة غذائية عالية. يعتبر الباذنجان أو الباذنجان "Violetta Lunga 3" أو الباذنجان ، كما تسمى هذه الخضروات عبر البركة ، منخفض السعرات الحرارية (20 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من الفاكهة الطازجة) ومصدر مهم للكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف وبيتا كاروتين ، وفيتامينات ب ، وفيتامين ج ، وه ، وك. بفضل قدراته على إزالة السموم ، فإنه يشكل عنصرا هاما في النظام الغذائي اليومي.

من أجل أن تكون قادرة على حصاد ثمار كبيرة ، بشكل منتظم ، سمين ، يجب أن تزرع في الربيع في المنزل ، أو المرتع الحار أو في دفيئة. زرع الشتلات إلى الموقع الدائم في النصف الثاني من الربيع. الباذنجان يحب التربة الدافئة والرطبة الرطبة الملقحة عضويا بالسماد أو الدبال.

تحتوي العبوات المتوفرة في متجرنا على 1 غرام من بذور الباذنجان (Violetta Lunga 3).

• الوزن: 1 غرام
• الاستعمال: الاستهلاك المباشر - خبز ، مطبوخ ، على البخار ، مقلي
• شكل نباتي: معمر ، يزرع سنويًا
• الموقع: دافئ ، رطب ، تربة رطبة قليلاً مخصبة عضوياً بالسماد أو الدبال