Beringela, também conhecida como berinjela 'Violetta Lunga 3' é uma cultivar saborosa e produtiva que é perfeita para o cultivo em estufas e túneis de folha de plástico não aquecidos. Esta planta apresentada produz frutos grandes, longos e em forma de um taco, cobertos com uma pele púrpura escura e brilhante. Há uma carne branco-verde cremosa, macia e deliciosa, escondida embaixo. Você pode comer beringelas assadas, cozidas, cozidas no vapor e fritas. Lembre-se de remover a pele. As frutas jovens, não totalmente desenvolvidas, são melhores.

A beringela (Solanum melongena) cresce um semi-arbusto ou mesmo é uma planta perene em regiões mais quentes, mas é anual no clima da Europa Central. Esta espécie apresentada pertence à família Nightshades (Solanaceae) e como seus parentes pertencem a plantas termofílicas.

Frutas desta variedade são valorizadas por um sabor característico, suave, excelente e alto valor nutricional. A berinjela 'Violetta Lunga 3', ou beringela, como este vegetal é chamado em toda a lagoa, é de baixa caloria (apenas 20 kcal por 100 g de fruta fresca) e é uma fonte valiosa de cálcio, magnésio, potássio, fibra, beta- caroteno, vitaminas do complexo B, vitamina C, E e K. Graças às suas capacidades desintoxicantes, constitui um componente importante da dieta diária.

Para poder colher frutas carnudas grandes e regulares, você deve semear na primavera em casa, no viveiro ou em uma estufa. Transplante as mudas para o local permanente na segunda metade da primavera. A beringela gosta de solos quentes, úmidos e ligeiramente úmidos fertilizados organicamente com composto ou húmus.

Pacotes disponíveis em nossa loja contêm 1 g de sementes de beringela 'Violetta Lunga 3' (berinjela).

• Peso: 1 g
• Uso: consumo direto - cozido, cozido, cozido no vapor, frito
• Forma de vegetação: perene, cultivada como anual
• Local: solo quente, úmido e levemente úmido fertilizado organicamente com composto ou húmus