Το "Nero di toscana" (Brassica oleracea convar. Acephala var. Sabellica) είναι μια πολύ παραγωγική και διακοσμητική ποικιλία τύπου Τοσκάνης που παράγει πολύ μεγάλες ροζέτες αποτελούμενες από επιμήκη, σαρκώδη, δύσκαμπτα και εντυπωσιακά φρυγμένα φύλλα. Αυτό το σκούρο πράσινο φύλλωμα στεγάζει την ξεχωριστή, υπέροχη γεύση και τον θησαυρό των θρεπτικών ουσιών. Το Kale "Nero di toscana" περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών, ιδιαίτερα προβιταμίνης Α, βιταμίνης C και K, καθώς και του αντικαρκινικού παράγοντα σουλφοραφάνη. Είναι απαραίτητο για τα βότανα και τα χορτοφαγικά μενού ως πλούσια πηγή πρωτεϊνών, σιδήρου, ασβεστίου, φωσφόρου, καλίου και άλλων ορυκτών. Τα φύλλα του, κομμένα σε τεμάχια, μπορούν να ψηθούν σε αλμυρά, νόστιμα και υγιή πατατάκια στο φούρνο. Συνιστούμε επίσης να το προσθέσετε σε σαλάτες, ομελέτα, σούπας κρέατος και σούπες.

Kale είναι αρκετά επιλεκτικό όταν πρόκειται για τον τύπο του εδάφους. Απαιτεί ένα υγρό, μετρίως συμπαγές έδαφος εμπλουτισμένο με ειδικά φυτικά λιπάσματα, λίπασμα ή κοπριά. Αυτό το ετήσιο εργοστάσιο είναι πολύ ανθεκτικό ταυτόχρονα και αντέχει στους παγετούς. Αναπτύσσεται από την άνοιξη χοιρομητέρα σε φυτώριο ή μονάδες παραγωγής. Τα σπορόφυτα που φυτεύτηκαν από την άνοιξη μέχρι το τέλος του καλοκαιριού θα σας φέρουν άφθονες ροζέτες, των οποίων τα υγιή, εύγευστα φύλλα μπορούν να συγκομιστούν από τον Ιούνιο μέχρι τον Μάρτιο (ανάλογα με την επιλεγμένη περίοδο καλλιέργειας).

Κάθε συσκευασία περιέχει 2 γραμμάρια σπόρων προς σπορά "Nero di Toscana". Οι πληροφορίες του πακέτου περιέχουν έναν αυξανόμενο οδηγό και την ημερομηνία σποράς.

• Βάρος: 2 g
• Χρήση: άμεση κατανάλωση - ακατέργαστη ή μαγειρεμένη
• Χρόνος συγκομιδής: Ιούνιος - Μάρτιος
• Τύπος βλάστησης: ετήσια
• Φυλλώματα: ροζέτες από σκούρο πράσινο, επιμήκη, φρυγμένα φύλλα
• Θέση: υγρό, μετρίως συμπαγές έδαφος εμπλουτισμένο με ειδικά φυτικά λιπάσματα, λίπασμα ή κοπριά