Kale "Nero di toscana" (Brassica oleracea convar. Acephala var. Sabellica) on Toscana tüüpi, väga produktiivne ja dekoratiivne sort, mis toodab väga suuri rosette, mis koosnevad piklikust, lihavast, jäigast ja intrigeerivalt tuhmunud lehest. See tumeroheline lehestik varjab toitu, suurt maitset ja toitainete aardeid. Kale "Nero di toscana" sisaldab suurtes kogustes vitamiine, eriti A-vitamiini, C- ja K-vitamiini, samuti vähivastast ainet sulphorafaani. See on hädavajalik vegaani ja taimetoitlaste menüüdes, mis on rikkalik valkude, raua, kaltsiumi, fosfori, kaliumi ja muude mineraalide allikas. Tükkidena purustatud lehtede küpsetamine ahjus võib olla soolane, maitsev ja tervislik. Soovitame seda lisada ka salatitele, munapuderile, liha täidistele ja hautatud toitudele.

Kale on mullatüübi puhul üsna valikuline. See nõuab niisket, mõõdukalt kompaktset mulda, mis on rikastatud spetsiaalse taimse väetise, komposti või sõnnikuga. See iga-aastane taim on samal ajal väga vastupidav ja talub külma. Seda kasvatatakse kevadest külvist kuumavee- või tootmisettevõtetesse. Kevadest suve lõpuni istutatud seemikud toovad sulle rikkalikke rosette, mille terved ja maitsvad lehed saab koristada juunist märtsini (sõltuvalt valitud kasvuperioodist).

Iga pakend sisaldab 2 g "Nero di Toscana" lehtkapsast. Paketi teave sisaldab kasvavat juhendit ja külvamispäeva.

• Kaal: 2 g
• Kasutamine: otsetarbimine - toores või keedetud
• Saagiaeg: juuni - märts
• Taimestiku vorm: aastane
• Lehestik: tumerohelised, piklikud, karvunud lehed
• Sait: niiske, mõõdukalt kompaktne pinnas, mis on rikastatud spetsiaalse taimse väetise, komposti või sõnnikuga