Kelj "Nero di toscana" (Brassica oleracea convar. Acephala var. Sabellica) je toskanska vrsta, zelo produktivna in okrasna sorta, ki proizvaja zelo velike rozete, sestavljene iz podolgovatih, mesnatih, trdih in zanimivih listov. To temno zeleno listje zaznamuje poseben, odličen okus in zaklad hranil. Kelj "Nero di toscana" vsebuje velike količine vitaminov, zlasti provitamina A, vitamina C in K, pa tudi antagonista sulforapana. V veganskih in vegetarijanskih menijih je nepogrešljiv kot bogat vir beljakovin, železa, kalcija, fosforja, kalija in drugih mineralov. Njeni listi, raztrgani v kosih, se lahko pečejo v slanih, okusnih in zdravih čipsih v pečici. Priporočamo tudi, da jo dodamo solatam, umešanim jajcem, mesnim nadevom in enolončnicam.

Kale je precej izbirčna, ko gre za tip tal. Zahteva vlažno, zmerno kompaktno zemljo, obogateno s posebnim rastlinskim gnojilom, kompostom ali gnojem. Ta enoletna rastlina je hkrati zelo čvrst in prenese zmrzal. Prideluje se od pomladne svinje do rastlinjaka ali proizvodnih obratov. Sadike, zasajene od pomladi do konca poletja, vam bodo prinesle obilne rozete, katerih zdrave in okusne liste se lahko nabirajo od junija do marca (odvisno od izbranega obdobja gojenja).

Vsaka embalaža vsebuje 2 g semen "Nero di Toscana". Informacije o paketu vsebujejo vodnik za rast in datum sejanja.

• Teža: 2 g
• Uporaba: neposredna poraba - surova ali kuhana
• Čas žetve: junij - marec
• Vegetacijska oblika: letna
• Listje: rozete temno zelenih, podolgovatih listov
• Lokacija: vlažna, zmerno kompaktna zemlja, obogatena s posebnim rastlinskim gnojilom, kompostom ali gnojem