Kaywa (Cyclanthera pedata) ist in Mitteleuropa noch relativ unbekannt. Das ist schade, denn die Früchte schmecken nicht nur gut, sondern zeigen auch wohltuende Wirkungen. Die Frucht enthält viele Nährstoffe: Alkaloide, Phenole, Tannine, Fette und Vitamine. Dank dieser Tatsache unterstützen sie die Senkung des schlechten Cholesteren-Spiegels, helfen bei der Bekämpfung von Magenproblemen und zeigen entzündungshemmende Wirkung.

Das originelle Aussehen zeichnet die hellgrünen Kaywa Früchte aus. Sie erinnern ein bisschen nach einer Verbindung einer Gurke mit einem konischen Paprika. Unreif schmecken sie wie Salatgurken, später, vor allem nach der Wärmebehandlung, wie Paprika. Sie eignen sich zum Einlegen, Überbacken, Kochen und Braten.

Füllen von Gurken, Pantoffeln oder Frauenschuhen, wie diese Pflanze auch genannt wird, gehört zur Familie der Kürbisse. Aufgrund des breiten Wuchses (bis zu 3 m lang) wird bei der Kultivierung die Verwendung von Stützen empfohlen.

Die Packung beinhaltet 1 g Samen.

Das Haltbarkeitsdatum und die Anbauanleitung sind auf der Rückseite der Packung aufgedruckt.

• Gewicht (in Gramm): 1 g
• Wuchshöhe: 3 m lang
• Verwendung: Einlegen; Überbacken, Kochen, Braten
• Wuchsform: Kletterpflanze