Il cetriolo ripieno (Cyclanthera pedata) è ancora relativamente sconosciuto nell'Europa centrale. È un peccato, perché il frutto che produce non solo ha un gusto eccezionale, ma mostra anche effetti benefici. Il frutto contiene una grande quantità di sostanze nutritive: alcaloidi, fenoli, tannini, grassi e vitamine. Grazie a questo fatto supportano l'abbassamento del livello di colesterolo cattivo, aiutano a combattere i prblemi dello stomaco e mostrano effetti anti-infiammatori.

La forma originale caratterizza la zucca pantofola, come viene comunemente chiamata anche questa frutta, che assomiglia a una combinazione di cetrioli e peperoni taglienti. Il frutto acerbo ha il sapore di cetrioli d'insalata, mentre in seguito, in particolare dopo la lavorazione termica, come il pepe. Sono ottimi per marinare, arrostire, cucinare e friggere.

Il cetriolo ripieno, la ciabatta o la scarpetta da donna, come viene chiamata anche questa pianta, appartiene alla famiglia delle zucche. A causa della sua abitudine tentacolare (cresce fino a 3 m di lunghezza), l'uso di supporti è raccomandato nella sua coltivazione.

La confezione contiene 1 g di semi.

Una guida crescente e la data di semina sono incluse nelle informazioni del pacchetto.

• Peso: 1 g
• Uso: consumo diretto : crudo, arrostito, cotto, fritto; marinate