El pepino de relleno (Cyclanthera pedata) aún es relativamente desconocido en Europa Central. Es una pena, ya que la fruta que produce no solo tiene un gran sabor, sino que también muestra efectos beneficiosos. La fruta contiene una gran cantidad de nutrientes: alcaloides, fenoles, taninos, grasas y vitaminas. Gracias a este hecho, apoyan la reducción del nivel de colesterol malo, ayudan a combatir los problemas estomacales y muestran un efecto antiinflamatorio.
La forma original caracteriza a la zapatilla, ya que esta planta también se conoce como fruta, se asemejan a una combinación de pepino y pimientos de punta afilada. Las frutas no maduras tienen el sabor de los pepinos de la ensalada, mientras que más tarde, especialmente después del procesamiento térmico, como la pimienta. Son excelentes para marinar, asar, cocinar y freír.
Relleno de pepino, zapatilla o zapatilla de señora, como también se llama esta planta, pertenece a la familia de las calabazas. Debido a su hábito en expansión (crece hasta 3 m de largo), se recomienda el uso de soportes en su cultivo.
El paquete contiene 1 g de semillas.
En la información del paquete se incluye una guía de crecimiento y la fecha de siembra.
Aproximadamente 15 semillas (+/- 20%)
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