Levure de vin de table - Enovini WS - 7 g -

La levure de vin de table Enovini WS 7 g compte parmi les meilleures souches de Saccharomyces cerevisiae disponibles sur le marché. Les levures actives présentées sous forme de poudre sont recommandées pour être utilisées dans la production de vins de table, blancs, rouges et rosés. La préparation Enovini WS garantit une fermentation rapide, correcte et complète sans risque d'infection du vin par des bactéries. La levure proposée ici vous permet de produire un vin à 13%, avec une saveur fruitée distinctive et un excellent arôme. Vous pouvez utiliser cette levure pour faire des vins doux, demi-secs et secs, même des vins à longue maturation.

Nous proposons une levure raffinée, légèrement séchée, qui n'a pas besoin d'être activée ni propagée avant d'être utilisée. Il suffit de verser la levure en poudre dans un verre rempli d'environ 100 ml d'eau tiède, de bien mélanger et de laisser reposer pendant 20 minutes. Après ce temps, verser la suspension directement dans le ferment. Ici, il est primordial de respecter les règles d’hygiène : le récipient utilisé pour la réhydratation de la levure doit être préalablement nettoyé et stérilisé.

Un paquet contient 7 g de levure de vin séchée Enovini WS raffinée. Il vous permet de préparer jusqu'à 35 litres de vin. Ceci est un produit original Biowin.

• Poids: 7 g