Stolové kvasnice - Enovini WS - 7 g patrí medzi najlepšie kmene Saccharomyces cerevisiae, ktoré sú dostupné na trhu. Aktívne droždie ponúkané vo forme prášku sa odporúča na použitie pri výrobe stolových, bielych, červených a ružových vín. Prípravok Enovini WS zaručuje rýchlu, správnu a úplnú fermentáciu bez rizika infikovania vína baktériami. Tu ponúkané droždie vám umožňuje vyrábať 13% silné víno s výraznou ovocnou chuťou a vynikajúcou vôňou. Tieto droždie môžete použiť na výrobu sladkých, polosladkých, polosuchých a suchých aj dlhých dozrievajúcich vín.

Ponúkame rafinované, tekuté sušené droždie, ktoré sa pred použitím nemusí aktivovať ani množiť. Kvasnicový prášok stačí naliať do pohára naplneného približne 100 ml vlažnej vody, dôkladne premiešať a nechať stáť 20 minút. Po uplynutí tejto doby sa suspenzia naleje priamo do fermentátu. Dodržiavanie hygieny je tu mimoriadne dôležité - nádoba použitá na rehydratáciu droždia musí byť predtým vyčistená a sterilizovaná.

Jedno balenie obsahuje 7 g rafinovaných vínnych kvasníc Enovini WS. Umožňuje vám pripraviť až 35 litrov vína. Toto je originálny produkt Biowin.

• Hmotnosť: 7 g