Lievito di vino da tavola - Enovini WS - 7 g sono tra i migliori ceppi di Saccharomyces cerevisiae disponibili sul mercato. Il lievito attivo offerto sotto forma di polvere è raccomandato per l'uso nella produzione di vini da tavola, bianchi, rossi e rosati. La preparazione Enovini WS garantisce una fermentazione rapida, corretta e completa senza il rischio di infettare il vino con batteri. Il lievito offerto qui ti consente di produrre un vino forte al 13% con un caratteristico sapore fruttato e un aroma eccellente. Puoi usare questo lievito per produrre dolci, semi-dolci, semi-secchi e secchi, anche per i vini a lunga maturazione.

Offriamo lieviti raffinati, essiccati in modo fluido, che non devono essere attivati né propagati prima dell'uso. Basta versare la polvere di lievito in un bicchiere riempito con circa 100 ml di acqua tiepida, mescolare accuratamente e lasciare riposare per 20 minuti. Trascorso questo tempo versare la sospensione direttamente sul fermento. Osservare l'igiene qui è della massima importanza: il contenitore utilizzato per la reidratazione del lievito deve essere pulito e sterilizzato prima.

Una confezione contiene 7 g di raffinato lievito di vino secco Enovini WS. Ti consente di produrre fino a 35 litri di vino. Questo è un prodotto Biowin originale.

• Peso: 7 g