Grazie allo spago lucido da macellaio in lino potrai legare la carne prima di arrostire, fumare o stagionare. L'uso dello spago richiede un po 'più di abilità rispetto all'utilizzo delle reti, ma la carne acquisisce una forma interessante che si avvicina alla sua forma naturale. Inoltre, il lino di cui è fatto questo spago da macellaio non influenza minimamente il gusto né l'aroma della carne. È resistente al calore fino a 240 ° C. Questo spago si distingue anche per la sua durata. Può essere utilizzato per appendere prosciutto e salsicce ai ganci. I mulinelli offerti nel nostro negozio online sono costituiti da 190 m di spago lucido da macellaio in lino.

• Lunghezza: ca. 190 m
• Materiale: cotone Peso: 250 g