خميرة النبيذ المجففة - Enovini BAYA - 7 جم تنتمي إلى مجموعة من سلالات الخميرة الرائعة النبيلة التي يمكن استخدامها بعدة طرق. يعمل Saccharomyces bayanus بشكل جيد بشكل خاص في نبيذ الفاكهة والعنب الأبيض والورد ، بما في ذلك الأصناف البراقة. ثبت أيضًا أنه لا غنى عنه في إنتاج نبيذ الحبوب والزهور. على عكس الخميرة "الطبيعية" التي تحدث بشكل طبيعي ، فإن السلالات المكررة تظهر مقاومة ممتازة للتركيز العالي للسكر والكبريت والعفص وثاني أكسيد الكربون ، وبالتالي فهي تخمر بشكل جيد حتى في الظروف غير المواتية. إن استخدام خميرة Saccharomyces bayanus التي أثبتت جدواها ستحمي نبيذك من العدوى ، فضلاً عن اللون والذوق وفقدان الرائحة. يضمن هذا المنتج النبيل باقة رائعة وعمر افتراضي طويل وقوة مرضية تصل إلى 18٪ من حجم الكحول. هذا الخميرة يعمل بشكل جيد على حد سواء في كل من التخمير الأول والثاني ، والوقوف على النتيجة النهائية الممتازة.

نحن نقدم خميرة مجففة مكررة لا تحتاج إلى تنشيط ، ولا يتم نشرها قبل الاستخدام. ما عليك سوى صب مسحوق الخميرة في كوب مملوء بحوالي 100 مل من الماء الفاتر ، وحركه جيدًا واتركه لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك الوقت صب التعليق مباشرة إلى تخمر. تعتبر مراقبة النظافة ذات أهمية قصوى هنا - يجب تنظيف وتعقيم الحاوية المستخدمة لإخماد الخميرة من قبل.

عبوة واحدة تحتوي على 7 غرام من خميرة النبيذ المجففة Enovini BAYA. تمكنك من صنع ما يصل إلى 35 لترا من النبيذ. هذا هو منتج Biowin الأصلي.

• الوزن: 7 غرام