خميرة نبيذ مجففة - Fermivin PDM - 7 g عبارة عن منتج لصانعي النبيذ المتطلعين ولديهم مجموعة واسعة من الاستخدامات. هذه السلالة من الخميرة النبيلة Saccharomyces bayanus تعمل بشكل مثالي في إنتاج النبيذ الأبيض والأحمر والفوار. يبرز من الخمائر الأخرى التي يوصى بها خبراء صناعة النبيذ في كثير من الأحيان مع القدرة على إكمال التخمير حتى في الظروف البيئية غير المواتية ، مثل انخفاض درجة الحرارة أو زيادة الحموضة أو السكر أو الدباغة أو مستوى ثاني أكسيد الكربون. يوصى بإعداد Fermivin PDM للتخمر الأول والمتكرر. يسمح بإنتاج النبيذ مع باقة غنية ومحتوى كحول يصل إلى 16٪.

نحن نقدم خميرة مجففة مكررة لا تحتاج إلى تنشيط ، ولا يتم نشرها قبل الاستخدام. ما عليك سوى صب مسحوق الخميرة في كوب مملوء بحوالي 100 مل من الماء الفاتر ، وحركه جيدًا واتركه لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك الوقت صب التعليق مباشرة إلى تخمر. تعتبر مراقبة النظافة ذات أهمية قصوى هنا - يجب تنظيف وتعقيم الحاوية المستخدمة لإخماد الخميرة من قبل.

حزمة واحدة تحتوي على 7 غرام من الخميرة المجففة Fermivin PDM النبيذ. تمكنك من صنع ما يصل إلى 35 لترا من النبيذ. هذا هو منتج Biowin الأصلي.

• الوزن: 7 غرام