خميرة المائدة - Enovini - 7 جم عبارة عن مزيج عالي الإنتاجية من سلالتين من الخميرة النبيلة من جنس Saccharomyces cerevisiae الذي يمكن الاعتماد عليه. نوصي بإنتاج جميع أنواع النبيذ ، سواء كان أبيض أو أحمر. إذا قررت أن تصنع النبيذ بنفسك ، يرجى تذكر أن باقاتها تعتمد إلى حد كبير على الخميرة المستخدمة في عملية التخمير. هذه المجموعة من Enovini تؤكد بوضوح طعم ورائحة جميع أنواع النبيذ. الخميرة المكررة تحمي النبيذ من الالتهابات البكتيرية وتدع التخمير ينتهي حتى في ظروف أقل ملائمة. يسمح مزيج خليط الخميرة هذا بإنتاج نبيذ يحتوي على نسبة كحول تصل إلى 18٪ - للمقارنة ، فإن أقصى قوة للمشروب المصنوع من الخميرة "البرية" ستكون 10٪.

نحن نقدم خميرة مجففة مكررة لا تحتاج إلى تنشيط ، ولا يتم نشرها قبل الاستخدام. ما عليك سوى صب مسحوق الخميرة في كوب مملوء بحوالي 100 مل من الماء الفاتر ، وحركه جيدًا واتركه لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك الوقت صب التعليق مباشرة إلى تخمر. تعتبر مراقبة النظافة ذات أهمية قصوى هنا - يجب تنظيف وتعقيم الحاوية المستخدمة لإخماد الخميرة من قبل.

عبوة واحدة تحتوي على 7 غرام من خميرة النبيذ المجففة Enovini. تمكنك من صنع ما يصل إلى 35 لترا من النبيذ. هذا هو منتج Biowin الأصلي.

• الوزن: 7 غرام