Tørket vingjær - Enovini BAYA - 7 g -

Tørket vingjær - Enovini BAYA - 7 g tilhører en gruppe utsøkte, edle gjærstammer som kan brukes på forskjellige måter. Saccharomyces bayanus fungerer spesielt godt i frukt- og druehvite og roseviner, inkludert de glitrende variantene. Det viser seg å være uunnværlig i produksjonen av korn- og blomsterviner. I motsetning til den "ville" naturlig forekommende gjæren, viser de raffinerte stammene utmerket motstand mot høy konsentrasjon av sukker, svovel, tanniner og karbondioksid, og fermenterer derfor godt selv under ugunstige forhold. Bruken av den velprøvde Saccharomyces bayanus gjæren vil beskytte vinen din mot infeksjoner, i tillegg til farge, smak og aromatap. Dette edle produktet garanterer en fantastisk bukett, lang holdbarhet og tilfredsstillende styrke med opptil 18% alkoholvolum. Denne gjæren fungerer like bra både i den første og den andre gjæringen, og står for det utmerkede sluttresultatet.

Vi tilbyr raffinert, flytende tørket gjær som ikke trenger å aktiveres, og heller ikke forplantes før bruk. Du trenger bare å helle gjærpulveret i et glass fylt med ca 100 ml lunkent vann, rør det grundig og la stå i 20 minutter. Etter den tiden hell suspensjonen direkte på gjæringen. Å observere hygiene er av største betydning her - beholderen som brukes til gjærhydratisering må rengjøres og steriliseres før.

En pakke inneholder 7 g raffinert Enovini BAYA tørket vingjær. Det lar deg lage opptil 35 liter vin. Dette er et originalt Biowin-produkt.

• Vekt: 7 g