알팔파 (Medicago sativa) 100g의 돋아있는 씨앗으로 가을 겨울 시즌의 대부분에서 발생하는 비타민과 미네랄 결핍을 쉽고 빠르게 보충 할 수 있습니다. 알팔파 싹은 진짜 비타민 폭탄 일뿐만 아니라 부드럽고 맛있는 맛을 내기 때문에 여러 가지 요리에 완벽하게 추가됩니다. 비타민 B 함량이 높기 때문에 임산부, 채식주의 자 및 철저한 채식주의 자에게 특히 좋습니다. 그들은 또한 베타 카로틴, 비타민 C, E 및 K뿐만 아니라 칼슘, 칼슘, 인, 철 및 아연의 보물이기도합니다. Alfalfa는 수년간 건강한 식물 호르몬의 근원으로 알려져 왔으며, climacterium이 진정되었습니다. 그것의 잘게 잘린 젊은 줄기는 수프 및 소스에 첨가 될 수 있고 샌드위치 및 코티지 치즈를 뿌리거나 샐러드에 첨가 할 가치가있다.
집에서 성장하는 콩나물은 빠르고 쉽습니다. 씨앗을 luke-warm water에 담근 다음 sprouter의 스트레이너 또는 단지에 두어야합니다. 거즈로 덮고 뒤집어서 물이 빠지게해야합니다. 그러나 용기는 햇빛에 직접 노출되지 않는 따뜻하고 가벼운 곳에 보관해야합니다. 성공의 열쇠는 균열이 심한 씨앗을 정기적으로 헹구는 것입니다 (매일 2 번은 절대적인 최소량입니다). 잘 발달 된 맛있는 해바라기 콩나물은 재배 시작 후 대략 1cm 이상 성장한 후 약 3-6 일 이내에 먹을 준비가되어 있습니다.
각 포장에는 100g의 알팔파 돋아 종자가 들어 있습니다. 이렇게 많은 양은 엄청나게 풍성한 수확을 가능하게합니다! 새싹 재배 안내서와 종자 기일이 포장 뒷면에 인쇄되어 있습니다.