Alfafa (Medicago sativa) 100 g de sementes germinadas permitem repor os déficits de vitaminas e minerais, que ocorrem na maioria das estações do outono-inverno, de maneira fácil e rápida. Os brotos de alfafa não são apenas uma verdadeira bomba de vitaminas, mas também um sabor suave e delicioso, que os torna um complemento perfeito para muitos pratos diferentes. Devido ao alto teor de vitaminas B, eles são especialmente recomendados para mulheres grávidas, vegetarianos e vegans. Eles também são um tesouro de beta-caroteno, vitaminas C, E e K, bem como cálcio, kalium, fósforo, ferro e zinco. A alfafa é conhecida há anos como fonte de hormônios vegetais saudáveis, que aliviam as dores do climatério. Suas hastes jovens picadas podem ser adicionadas a sopas e molhos e vale a pena polvilhar sanduíches e queijo cottage com eles ou adicioná-los a saladas.

O cultivo de brotos em casa é rápido e fácil. Você só precisa mergulhar as sementes em água morna e colocá-las no filtro do sprouter ou em um frasco, que você precisa cobrir com gaze e virar de cabeça para baixo, permitindo que a água seja drenada. O recipiente deve ser mantido em um local quente e leve, que não esteja exposto diretamente à luz do sol. A chave para o sucesso é a lavagem regular das sementes de craqueamento (2 vezes ao dia é um mínimo absoluto). Brotos de girassol bem desenvolvidos e saborosos estão prontos para serem consumidos dentro de aproximadamente 3 a 6 dias após o início do cultivo, quando tiverem crescido pelo menos 1 cm de comprimento.

Cada pacote contém 100 g de sementes de broto de alfafa. Uma quantidade tão grande permite uma colheita extraordinariamente rica! Um guia de crescimento de broto e a data de semeadura foram impressos no verso da embalagem.

• Peso: 100 g
• Uso: consumo direto e bruto
• Tempo de colheita: 3 - 6 dias após a semeadura
• Site: em casa - lugar quente e leve, sem exposição à luz solar direta