حميض ينتمي إلى النباتات المعروفة في كل قارة تقريبا. ينمو بشكل طبيعي في المناخ المعتدل في نصف الكرة الشمالي. إنه منتشر على نطاق واسع في منطقتنا وفي بعض البلدان يعتبر حشائش. وعادة ما يسكن الحقول والشرائط الخضراء على جانب الطريق ومروج المدينة. نحن نشجعك على شراء بذور هذا النبات الذي سيؤدي بالتأكيد إلى تنويع نظامك الغذائي اليومي.

حميض مشترك هو نبات دائم ، والذي يترك هي الجزء صالحة للاستعمال ، صالحة للأكل. أنها تشكل وردة غير النظامية. شفرات الأوراق التي تنمو على السيقان الطويلة مصنوعة من الجلد والممدودة وعلى شكل سهم. مخضر ، أصبح فيما بعد نبتة إزهار سبايك مسترجع من سيقان تموج والتي هي نموذجية لهذا النوع. الزهور واحدة صغيرة وتظهر في الصيف. نوصي بإزالتها من أجل تحفيز تكوين أوراق جديدة وناعمة وحماية الأوراق الكبيرة من التقرح. نباتات حميض نمت لبضع سنوات تطوير نظام الجذر عميقة واسعة. يمكنك تقسيمها إلى نباتات أصغر.

البذور المشتراة في متجرنا يجب أن تزرع مباشرة من أبريل حتى أغسطس. وقت الحصاد يعتمد على وقت البذر. ستتمكن من حصاد النباتات المزروعة في الربيع بعد حوالي اثني عشر أسبوعًا. المواقع المشمسة تناسب حميض المشتركة أفضل ، ليست مع ذلك شرط لا غنى عنه. يجب أن تكون التربة خصبة ونفاذة ورطبة ، لأن مثل هذه الأرض سوف تسفر عن أوراق غض. يعد التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والري المنتظم أهم تدابير الرعاية في زراعة الحميض.

التفكير في حميض يجلب حساء تلقائيا إلى الذهن. يقدم مع بيض مسلوق ينشطنا بطعمه الحامض خاصة في الأيام الحارة. هذه ليست الطريقة الوحيدة لاستخدام أوراق الشجر على شكل سهم. وسوف تشكل إضافة منعشة للسلطات وإعطاء حشو مشوي طعم فريد من نوعه. صلصة حميض الأخضر هو تكملة كبيرة للأسماك. المحفوظة في الجرار مع التوابل أنها ستوفر أفكار جاهزة لتناول غداء سريع وصحي.

المواد الغذائية التي يمكن العثور عليها في حميض يمكن استيعابها بسهولة من قبل جسم الإنسان. لذلك لا يزال يستخدم في الطب. الأوراق المجففة المليئة بالماء المغلي ستساعدنا في أمراض الكلى والكبد. هذا التسريب ، المطبق خارجيًا ، سيسرع في التئام الجروح والتقرحات الجلدية. لا تنس تأثير التنظيف على الأواني الفضية وأعمال الخوص وأغطية الأسرة. سيؤدي أيضًا إلى إزالة البقع الناتجة عن الحبر والصدأ والعفن.

يجب أن تتذكر أن حميض يحتوي على حمض الأكساليك الذي قد يؤدي إلى تشكيل رواسب أكسالات الكالسيوم. ينصح الاستهلاك المعقول لهذا النبات لجميع الناس الذين هم عرضة لتشكيل حصوات الكلى. الاستهلاك الزائد من حميض قد يؤدي أيضا إلى إزالة الكلس من العظام. لذلك يجب عليك إضافة القشدة الحامضة أو الحليب إلى أطباق حميضة.

بذور حميض لن تضر ميزانيتك. زراعة سهلة وحصاد موثوق تعزيز هذا النبات من تلقاء نفسها. حميض غرس على سرير الخضار سيكون بديلا رائعا لقائمة اليومية واضحة.

نوصي حزم 3 غرام من البذور التي تحتوي أيضا على تعليمات النمو العام.

• الوزن: 3 غرام
• الاستخدام: الاستهلاك المباشر ، الخام أو المطبوخ ؛ يحفظ
• وقت الحصاد: يوليو - أكتوبر
• شكل النمو: روزيت غير النظامية
• لون الزهرة: مخضر يتحول إلى أرجواني
• شكل النبات : المعمرة
• أوراق الشجر: جلد ، ممدود ، الأوراق على شكل سهم
• نوع زهرة: النورات على شكل سبايك
• الموقع: مشمس؛ خصبة ، نفاذية ، رطبة التربة