Engsyre - 2400 frø - Rumex acetosa

Sorrel tilhører planter som er kjent på nesten alle kontinenter. Den vokser naturlig i det tempererte klimaet på den nordlige halvkule. Det er utbredt i vår region, og i enkelte land anses det å være en ugress. Det bevarer vanligvis felt, grønne striper langs veikanten og bygresser. Vi oppfordrer deg til å kjøpe frø av denne planten som definitivt vil diversifisere ditt daglige kosthold.

Vanlig sorrel er en flerårig plante, hvorav blader er den brukbare, spiselige delen. De danner en uregelmessig rosett. Bladbladene som vokser på lange stengler er skinnende, langstrakte og pilformede. Grønn, blir senere purplish spike inflorescence spire fra ripplede stengler som er typiske for denne arten. Enkelblomster er små og vises om sommeren. Vi anbefaler å fjerne dem for å stimulere til dannelse av nye, øreblader og beskytte de større fra å bli pithy. Syren planter vokst i noen år utvikle dype, brede rotsystem. Du må kanskje dele dem i mindre planter.

Frø som er kjøpt i butikken vår, må såddes direkte fra april til august. Høsttid er avhengig av såingstiden. Du vil kunne høste plantene sådd om våren etter ca. tolv uker. Sunny steder passer til vanlig sorrel best, men er ikke sinus-qua-non tilstanden. Jorden må være fruktbar, gjennomtrengelig og fuktig, slik at det vil gi saftige blader. Tynning, lukting og vanlig vanning er de viktigste omsorgstiltakene i sorrelkultivering.

Tenk på sorrel bringer automatisk suppe til ens sinn. Serveres med et hardkokt egg, det forfrisker oss med sin sure smak, spesielt på varme dager. Dette er langt ikke den eneste måten å bruke pilformet løvverk på. De vil utgjøre et forfriskende tillegg til salater og gi en stekepapping en unik smak. Grønn sorrisaus er et godt tillegg til fisk. Bevart i krukker med krydder vil det gi klare ideer for en rask og sunn lunsj.

Næringsstoffer som kan bli funnet i sorrel er lett assimilable av menneskekroppen. Derfor er den fortsatt brukt i medisin. Tørket blader infundert med kokende vann vil hjelpe oss med nyre- og leversykdommer. Denne infusjonen, brukt eksternt, vil fremskynde helbredelse av sår og sårdannelser i huden. Ikke glem rengjøringseffekten på sølvtøy, kurv og sengetøy. Det vil også fjerne flekker forårsaket av blekk, rust og mugg.

Du bør huske at sorrel inneholder oksalsyre som kan føre til dannelse av kalsiumoksalatfelling. Rimelig, moderat forbruk av denne planten anbefales til alle personer som er utsatt for dannelse av nyrestein. Overflødig forbruk av sorrel kan også føre til avkalking av bein. Derfor bør du legge til surkrem eller melk til sorrel retter.

Sorrelfrø vil ikke skade budsjettet ditt. Enkel dyrking og pålitelig høst fremmer dette anlegget på egen hånd. Sorrel sådd på en grønnsaksseng vil bli et godt alternativ for den åpenbare, daglige menyen.

Vi anbefaler 3 g pakker med frø som også inneholder generelle voksende instruksjoner.

• Vekt: 3 g
• Bruk: Direkte forbruk, rå eller kokt; bevarer
• Høsttid: juli - oktober
• Vekstform: uregelmessig rosett
• Blomsterfarge: grønnaktig snu til purpur
• Vegetasjonsform: flerårig
• Løvverk: skinnende, langstrakte, pilformede blader
• Blomstertype: Spikeformede blomsterstand
• Nettsted: solfylt; fruktbar, permeabel, fuktig jord