Sorrel patrí medzi rastliny bežne známe na takmer každom kontinente. Rastie prirodzene v miernom podnebí severnej pologule. Je rozšírený v našom regióne av niektorých krajinách je považovaný za burinu. Zvyčajne obývajú polia, cestné zelené pruhy a mestské trávniky. Odporúčame vám, aby ste si zakúpili semená tejto rastliny, ktoré určite obohatia vašu dennú stravu.

Bežná šťuka je vytrvalá rastlina, z ktorej sú použiteľné jedlé časti. Tvoria nepravidelnú ružicu. Listové listy, ktoré rastú na dlhých stopkách, sú kožovité, pretiahnuté a v tvare šípky. Nazelenalá, neskôr sa stáva purpurovo-bodkovaným kvetom kvitnúcim z vlnitých stoniek, ktoré sú typické pre tento druh. Jednotlivé kvety sú malé a objavujú sa v lete. Odporúčame ich odstrániť, aby sa stimulovalo formovanie nových, jemných listov a ochrana väčších pred vznikom drti. Rastlinné rastliny pestované niekoľko rokov vyvíjajú hlboký, široký koreňový systém. Môžete ich rozdeliť na menšie rastliny.

Semená zakúpené v našom obchode musia byť zasiate priamo od apríla do augusta. Doba zberu závisí od času výsevu. Po približne dvanástich týždňoch budete môcť zberať rastliny zasiate na jar. Slnečné lokality vyhovujú spoločnému šťovíku, nie sú však podmienkou sínus qua-non. Pôda musí byť úrodná, priepustná a vlhká, pretože táto pôda poskytne šťavnaté listy. Riedenie, odburenie a pravidelné zavlažovanie sú najdôležitejšími opatrovateľskými opatreniami pri pestovaní šťavy.

Myslenie na šťaveľ automaticky privádza polievku do mysle. Podáva sa s vareným vajcom a povzbudzuje nás svojou kyslou chuťou najmä v horúcich dňoch. Toto nie je zďaleka jediný spôsob, ako používať listy v tvare šípok. Predstavujú osviežujúci doplnok k šalátom a dodajú praženej plnke jedinečnú chuť. Zelená šťava šťuka je skvelý doplnok k rybám. Konzervované v nádobách s korením poskytne pripravené nápady na rýchly a zdravý obed.

Živiny, ktoré možno nájsť v šťave, sú ľahko prispôsobiteľné ľudským telom. Preto sa stále používa v medicíne. Sušené listy naplnené vriacou vodou nám pomôžu pri ochoreniach obličiek a pečene. Táto vonkajšia infúzia urýchli hojenie rán a ulcerácií kože. Nezabudnite na čistiaci účinok na strieborné, prútené a posteľné tkaniny. Odstráni tiež škvrny spôsobené atramentom, hrdzou a plesňou.

Mali by ste pamätať na to, že šťovík obsahuje kyselinu šťaveľovú, ktorá môže viesť k tvorbe zrazenín šťaveľanu vápenatého. Primeraná, mierna konzumácia tejto rastliny sa odporúča všetkým ľuďom, ktorí sú náchylní k tvorbe obličkových kameňov. Nadmerná konzumácia šťavy môže tiež viesť k odvápneniu kostí. Preto by ste mali pridávať kyslú smotanu alebo mlieko do šťavy zo šťavy.

Šťavnaté semená nepoškodia váš rozpočet. Jednoduchá kultivácia a spoľahlivá úroda podporujú túto rastlinu na vlastnú päsť. Šťovica zasiata na zeleninovom lôžku sa stane skvelou alternatívou pre očividné denné menu.

Odporúčame 3 g balenia semien, ktoré obsahujú aj všeobecné pestovateľské pokyny.

• Hmotnosť: 3 g
• Použitie: priama konzumácia, surová alebo varená; konzervy
• Čas zberu: júl - október
• Forma rastu: nepravidelná ružica
• Farba kvetov: nazelenalá odbočka do purpurovej
• Forma vegetácie: trvalka
• Listy: kožovité, podlhovasté, v tvare šípok
• Typ kvetu: kvetenstvo v tvare špice
• Miesto: slnečný; úrodná, priepustná, vlhká pôda