A 'Romanesca Da Taglio' da Endive desenvolve folhas estreitas, onduladas e verde-escuras. Eles se sentam em cima de pecíolos grossos, duros e crocantes. Devido ao sabor relativamente sutil e à estrutura ideal da folha, as folhas da endívia, oferecidas aqui em nossa loja, podem ser consumidas sem o clareamento prévio. Independentemente da época de semeadura, esta variedade produz uma roseta foliar abundante, ampla e compacta.

Endívia (Chicorrium endivia) está intimamente relacionada com a alface, especialmente quando se trata de métodos de cultivo. Suas folhas, no entanto, mostram um sabor mais distinto e levemente amargo que elas devem ao conteúdo de lactucopicrina (intybin). Este composto regula os processos de digestão e ajuda a combater a indigestão e a constipação. Eles também têm maior valor nutricional que a alface, pois contêm mais minerais (como potássio, cálcio e ferro) e vitamina C.

Endiva só começa a se tornar popular na Europa Central, portanto, ele só pode ser raramente encontrado nas lojas. Você pode colhê-lo de suas próprias fronteiras, pois é pouco exigente e produtivo. Gosta de solos úmidos que são ricos em húmus e matéria orgânica. As sementes desta variedade proposta devem ser semeadas em locais quentes e ensolarados em solo moderadamente compacto.

Pacotes disponíveis em nossa loja contêm 0,2 g das sementes de endívia 'Romanesca da Taglio'.

• Peso: 0,2 g
• Uso: consumo direto e bruto
• Forma de crescimento: rosetas de folhas largas e compactas
• Folhagem: folhas estreitas, corrugadas, verde-escuras
• Site: quente e ensolarado; solo moderadamente compacto e úmido, rico em húmus e matéria orgânica