Endive 'Romanesca Da Taglio' areneb kitsad, lainelised, tumehohelised lehed. Nad istuvad paksu, kõva ja krõmpsuvana. Suhteliselt peene maitse ja ideaalse lehtkonstruktsiooni tõttu võib endise poodide lehed meie kaupluses süüa ilma eelneva pleegituseta. Sõltumata külviajast tekitab see sort rikkalikku, laia ja kompaktset lehtpaberit.

Endive (Chicoriumi endivia) on tihedalt seotud salatiga, eriti kultiveerimismeetodite puhul. Selle lehtedel on siiski selgem, veidi kibe maitse, mida nad võltsivad laktukopriini (intybiini) sisalduse suhtes. See ühend reguleerib seedimist ja aitab võidelda seedehäirete ja kõhukinnisuse vastu. Neil on ka kõrgem toiteväärtus kui salatil, kuna need sisaldavad rohkem mineraale (nagu kaalium, kaltsium ja raud) ja C-vitamiini.

Endive hakkab muutuma populaarseks ainult Kesk-Euroopas, mistõttu seda saab kauplustes harva leida. Sa võid seda koristada oma piiridest, sest see on madal ja nõudlik. Talle meeldib niiske muld, mis on rohkesti humuses ja orgaanilises aines. Selle kavandatud sordi seemned tuleks külvata soojadele ja päikesepaistetele kohtadele mõõdukalt kompaktsele pinnasele.

Meie kaupluses olevad pakendid sisaldavad 0,2 g Romanesca da Taglio endiivseid seemneid.

• Kaal: 0,2 g
• Kasutamine: otsene, toores tarbimine
• Kasvuvorm: laiad, kompaktsed roosipaletid
• Lehestik: kitsad, lainelised, tumehohelised lehed
• Sait: soe, päikeseline; mõõdukalt kompaktne, niiske ja orgaanilist ainet sisaldav niiske pinnas