Endive 'Romanesca Da Taglio' vyvíja úzke, vlnité, tmavo zelené listy. Sedia na hustých, tvrdých a chrumkavých stopkách. Vďaka relatívne jemnej chuti a ideálnej listovej štruktúre sa listy endiva, ponúkané tu v našom obchode, môžu konzumovať bez predchádzajúceho bielenia. Bez ohľadu na čas výsevu táto odroda produkuje bohatú, širokú a kompaktnú listovú ružicu.

Endívia (Chicorium endivia) úzko súvisí s šalátom, najmä pokiaľ ide o pestovateľské metódy. Jeho listy však vykazujú výraznejšiu, mierne horkú chuť, ktorú vďačia obsahu lactucopicrin (intybin). Táto zlúčenina reguluje procesy trávenia a pomáha v boji proti tráveniu a zápche. Majú tiež vyššiu nutričnú hodnotu ako šalát, pretože obsahujú viac minerálov (ako je draslík, vápnik a železo) a vitamín C.

Endive sa stáva populárnou len v strednej Európe, preto ju možno len zriedka nájsť v obchodoch. Môžete ju pozbierať z vlastných hraníc, pretože je nenáročná a produktívna. Má rád vlhké pôdy bohaté na humus a organickú hmotu. Semená tejto navrhovanej odrody by sa mali zasiať na teplé, slnečné miesta na mierne kompaktnú pôdu.

Balíky, ktoré sú k dispozícii v našej predajni, obsahujú 0,2 g semien „Romanesca da Taglio“.

• Hmotnosť: 0,2 g
• Použitie: priama, surová spotreba
• Forma rastu: široké, kompaktné listové rozety
• Lístie: úzke, vlnité, tmavo zelené listy
• Miesto: teplý, slnečný; stredne kompaktná, vlhká pôda bohatá na humus a organickú hmotu