Laktose, ein natürlicher Zucker, der in Milch vorkommt, ist eine großartige Ergänzung zu Bier. Es verleiht dem Getränk einen volleren, süßeren Geschmack, der andere Geschmacksnoten ergänzt. Hefe fermentiert es nicht und daher bleibt sein Geschmack deutlich.

Fügen Sie Laktose nach dem Ende der Fermentation oder während des Würzebrühens hinzu. Mit dieser Economy-Packung können Sie die richtigen Mengen einfach dosieren und anschließend dicht verschließen. Wir empfehlen, allen Milch- und Sweet Stout-Bieren und ihren Derivaten Laktose zuzusetzen.

Die durchschnittliche Laktosedosis liegt zwischen 250 und 600 Gramm pro 20 Liter Bier. Mit einer 1-Kilogramm-Packung können Sie 33 bis 80 Liter Bier würzen.