Laktóza, přírodní cukr, který se vyskytuje v mléce, je skvělým doplňkem piva. Dodává nápoji plnější a sladší chuť, která doplňuje další chuťové tóny. Kvasinky ho nefermentují, a proto jeho chuť zůstává výrazná.

Přidejte laktózu po ukončení fermentace nebo během vaření mladiny. Toto úsporné balení umožňuje snadné dávkování správných množství a poté může být těsně uzavřeno. Doporučujeme přidávat laktózu do všech piv Milk a Sweet Stout a jejich derivátů.

Průměrná dávka laktózy je mezi 250 a 600 gramy na 20 litrů piva. 1 kilogramové balení vám umožní dochutit 33 až 80 litrů piva.