Lactosa - le da a la cerveza el sabor dulce y pleno - 1 kg -

La lactosa, un azúcar natural que se encuentra en la leche, es una gran adición a la cerveza. Le da a la bebida un sabor más completo y dulce que complementa otras notas de sabor. La levadura no la fermenta y, por lo tanto, su sabor permanece distinto.

Agregue lactosa después del final de la fermentación o durante la preparación del mosto. Este paquete económico le permite dosificar las cantidades correctas fácilmente y luego se puede sellar herméticamente. Recomendamos añadir lactosa a todas las cervezas Milk y Sweet Stout y sus derivados.

La dosis media de lactosa está entre 250 y 600 gramos por 20 litros de cerveza. Un paquete de 1 kilogramo permite aromatizar de 33 a 80 litros de cerveza.