Laktoos, looduslik suhkur, mis esineb piimas, on õlle suurepärane lisand. See annab joogile täidlasema, magusama maitse, mis täiendab muid maitseomadusi. Pärm seda ei fermenteeri ja seetõttu jääb selle maitse eripäraseks.

Lisage laktoos pärast käärimise lõppu või virde valmistamise ajal. See säästupakk võimaldab teil hõlpsalt doseerida õigeid koguseid ja saab pärast seda tihedalt suletud. Laktoosi soovitame lisada kõigile Milk and Sweet Stout õlledele ja nende derivaatidele.

Laktoosi keskmine annus jääb vahemikku 250–600 grammi 20 liitri õlle kohta. 1-kilogrammine pakk võimaldab maitsestada 33–80 liitrit õlut.