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Glukose - für jede Biersorte - 1 kg -

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Die essbare Glukose ist ein großartiger Ersatz für Weißzucker, der üblicherweise bei der Herstellung von Bier zu Hause verwendet wird. Es gehört zu einfachen Zuckern und seine natürliche Form wird manchmal als Traubenzucker bezeichnet. Es beschleunigt die Primärgärung. Die vollständige Fermentation gehört zu den Hauptvorteilen der Verwendung im Prozess. Mit Glukose angereichertes Bier, sowohl bei der primären als auch bei der sekundären Fermentation in Flaschen, wird als besser schmeckend angesehen. Es ist milder und hat einen harmonischeren und ausgewogeneren Geschmack. Durch die Anwendung von Glukose können Sie den scharfen, weniger angenehmen Nachgeschmack von Äpfeln vermeiden, der Ihr mit gewöhnlichem Weißzucker zubereitetes Getränk verderben könnte. Glukose verstärkt das Bouquet von Bier und Wein und seine Hauptmerkmale. Es kann auch zum Backen von Kuchen und zur Zubereitung von Desserts und Obstkonserven verwendet werden.

100 g Saccharose entsprechen 116 g Glucose.

Mit 1 Kilogramm Glukose können Sie 23 Liter mit einer Stärke von 4,8% zubereiten. Sie können die Verpackung in Chargen aufteilen und 0,8 kg für die Primärfermentation und 0,2 kg für die Karbonisierung in Flaschen verwenden.

Eine Packung enthält 1 kg essbare Glukose, die für jede Biersorte perfekt ist.