Лактозата, естествена захар, която се среща в млякото, е чудесно допълнение към бирата. Той придава на напитката по-плътен, по-сладък вкус, който допълва други вкусови нотки. Дрождите не го ферментират и затова вкусът му остава различен.

Добавете лактоза след края на ферментацията или по време на варенето на пивна мъст. Този икономичен пакет ви позволява лесно да дозирате правилните количества и след това може да бъде плътно запечатан. Препоръчваме да добавите лактоза към всички бири Milk и Sweet Stout и техните производни.

Средната доза лактоза е между 250 и 600 грама на 20 литра бира. Опаковката от 1 килограм ви позволява да овкусите от 33 до 80 литра бира.