Il lievito di distillazione Turbo Grappa è una miscela professionale per la fermentazione del mosto di frutta a base di uva, mele, pere, ribes e altra frutta. Assicura un processo di fermentazione veloce e affidabile e aiuta a mantenere il pieno bouquet fruttato del liquore preparato.

I Turbo Distiller's Yeast sono ceppi di lieviti appositamente selezionati e attentamente esaminati integrati con il giusto nutriente ricco di micronutrienti e un agente acidificante. Grazie a questa composizione unica i lieviti vengono forniti con ottime condizioni di lavoro e trasformano rapidamente gli zuccheri in alcool. L'uso della giusta miscela di fermentazione garantisce un migliore gusto e aroma del liquore fatto in casa.

Le istruzioni dettagliate per la preparazione della miscela si trovano sul retro della confezione. Non sarebbero necessari composti aggiuntivi. Ingredienti semplici: frutta, zucchero e lievito sono il segreto del miglior liquore fatto in casa. Questo lievito agisce dai 7 ai 10 giorni e consente di produrre il 14-18% di alcol. Le proporzioni di miscela consigliate sono 1: 1 o 1: 1,5.

Ogni confezione contiene 23 g di lievito di distillazione Turbo Grappa.