Lievito di vino secco - Fermivin PDM - 7 g è un prodotto per i viticoltori esigenti che ha una vasta gamma di usi. Questa varietà del lievito nobile Saccharomyces bayanus funziona perfettamente nella produzione di vini bianchi, rossi e spumanti. Si distingue dagli altri lieviti spesso raccomandati dagli esperti di vinificazione con la capacità di completare la fermentazione anche in condizioni ambientali sfavorevoli, come temperatura più bassa o aumento dell'acidità, zucchero, abbronzatura o livello di anidride carbonica. Questa preparazione Fermivin PDM è consigliata per la prima e ripetuta fermentazione. Permette di produrre vini con un ricco bouquet e una gradazione alcolica fino al 16%.

Offriamo lieviti raffinati, essiccati in modo fluido, che non devono essere attivati né propagati prima dell'uso. Devi solo versare la polvere di lievito in un bicchiere riempito con circa 100 ml di acqua tiepida, mescolare accuratamente e lasciare riposare per 15 minuti. Trascorso questo tempo versare la sospensione direttamente sul fermento. Osservare l'igiene qui è della massima importanza: il contenitore utilizzato per la reidratazione del lievito deve essere pulito e sterilizzato prima.

Una confezione contiene 7 g di lievito di vino secco Fermivin PDM raffinato. Ti consente di produrre fino a 35 litri di vino. Questo è un prodotto Biowin originale.

• Peso: 7 g