Cucamber é uma planta sazonal insubstituível. Ele pode ser usado de muitas maneiras - de fatias verdes frescas ou batonnets para pickles em frascos. Todo cozinheiro respeitado tem sua própria receita, mas todos concordam que os cucambers de qualidade são absolutamente essenciais. A variedade apresentada é ideal para picles e outras conservas.

"Cornichon de Paris" é uma variedade de pepino que todos os gourmets vão admirar. Pertence a variedades intermediárias. As frutas são curtas e compactas e devem ser colhidas quando atingirem de 3 a 5 cm de comprimento. A pele verde é coberta por grossas verrugas. Frutas não mostram uma tendência a amarelar com o tempo. Muito delicado, suculento e crocante no sabor eles se encaixam idealmente em frascos. Eles retêm todo o seu sabor e textura, mesmo após pasterização. Eles podem ser armazenados durante todo o inverno.

Os cucambers fornecem uma infinidade de possibilidades culinárias. Cada livro de receitas inclui pelo menos algumas receitas de picles. O sabor e aroma depende das especiarias e complementos. Os cucambers podem ser conservados inteiros, cortados em varas, fatiados ou cortados em quartos. Marinada de mostarda com pimenta e cebola fresca torna-se cada vez mais popular nos dias de hoje. Cornichons são um ajuste perfeito para pratos de carne, frios e assados. Fatias de pepino aromático direto do frasco enriquecerão sanduíches preparados em dias frios de inverno. Molho tártaro caseiro feito de cucambers em conserva selecionados complementa bem pratos de ovo, peixe e carnes frias. Cornichons em conserva são uma adição bem-vinda, atualizada para o seu menu diário durante o outono e inverno.

Os cucambers são o segundo vegetal sazonal mais comprado na Europa depois dos tomates. Embora seu cultivo apresente alguns problemas, os cucambers são amplamente plantados em nossas hortas domésticas. Os cucambers devem ser semeados no solo em grupos ou filas perto de meados de maio, quando o risco de geadas no solo desaparecer. Essas plantas preferem locais bem iluminados, aquecendo rapidamente com solo úmido e alcalino. Não se esqueça de regar regularmente as cucambers com água morna, nunca fria. Os locais de plantação de cucurbitáceas também devem ser regularmente fertilizados e fertilizados.

Nós encorajamos você a comprar sementes cornichon cucamber da variedade "Cornichon de Paris".

Um saco contém 2 g de sementes e é acompanhado por informações gerais sobre a planta e métodos de cultivo.

• Peso: 2 g
• Uso: picles, conservas
• Forma de vegetação: anual
• Local: ensolarado e quente com solo alcalino humilde