Agurk - Cornichon de Paris - 70 frø - Cucumis sativus

Cucamber er en uerstattelig sesongbasert plante. Den kan brukes på så mange måter - fra friske grønne skiver eller batonnets til pickles i krukker. Hver respektert kokk har sin egen oppskrift, men alle er enige om at kvaliteten cucambers er helt avgjørende. Presentert sort er ideelt for pickles og andre konserves.

"Cornichon de Paris" er et cucamber utvalg som alle gourmeter vil beundre. Det tilhører mid-early varianter. Frukten er kort og kompakt og bør høstes når de når 3 til 5 cm i lengde. Grønn hud er løst dekket av tykke vorter. Frukt viser ikke en tendens til å gulme med tiden. Veldig delikat, saftig og sprø i smak, de passer perfekt til krukker. De beholder all sin smak og tekstur selv etter pasterization. De kan lagres selv hele vinteren lang.

Cucambers gir en rekke kulinariske muligheter. Hver kokbok inneholder minst noen oppskrifter for pickles. Smaken og aromaen er avhengig av krydder og tillegg. Cucambers kan bevares hele, kuttes i pinner, skiver eller kuttes i kvartaler. Sennep marinade med varme paprika og friske løk blir stadig mer populært i disse dager. Cornichons er en perfekt passform til kjøttretter, både kald og stekt. Skiver av aromatisk cucamber rett fra krukken vil berike smørbrød tilberedt på kalde vinterdager. Hjemmelaget tartar saus laget av utvalgte syltet cucambers komplimenterer godt egg, fisk og kaldt kjøttretter. Syltede cornichons er et velkommet, oppdatert tillegg til din daglige meny om høsten og vinteren.

Cucambers er den nest mest kjøpte sesongens grønnsak i Europa etter tomater. Selv om kulturen deres gir noen problemer, er cucambers mye plantet i huset vårt. Cucambers skal såddes i bakken i grupper eller rader nær midten av mai, når risikoen for frostfare er borte. Disse plantene foretrekker godt opplyst, raskt oppvarming av steder med humøs, alkalisk jord. Ikke glem å vanne cucambers regelmessig med lunkent, aldri kaldt vann. Cucamber plantingssteder bør også regelmessig lukkes og befruktes.

Vi oppfordrer deg til å kjøpe cornichon cucamber frø av "Cornichon de Paris" -variety.

En pose inneholder 2 g frø og er ledsaget av generell informasjon om planten og vekstmetoden.

• Vekt: 2 g
• Bruk: pickles, konserves
• Vegetasjonsform: årlig
• Nettsted: solrik og varm med humøs alkalisk jord