Il metabisolfito di potassio è un composto chimico comunemente utilizzato nell'industria alimentare. In casa è anche un ottimo conservante per bevande alcoliche, succhi, purea e altre conserve.

Il prodotto qui offerto ostacola lo sviluppo di muffe e lieviti nocivi, cosa che costituisce un grande vantaggio nella stabilizzazione del mosto nella vinificazione domestica. È semplicemente indispensabile per stabilizzare un vino giovane che si intende trasformare in un vino semidolce o semisecco più leggero. Il metabisolfito di potassio preserva il vino pronto e porta alla stabilizzazione microbiologica. Inoltre migliora la limpidezza e il colore del vino. Utilizzato in concentrazioni più elevate, disinfetterà efficacemente le apparecchiature per la vinificazione. Pulisce e disinfetta damigiane, bottiglie, tubi e altre apparecchiature, la cui corretta conservazione e manutenzione è fondamentale per la qualità della bevanda preparata.

Sull'etichetta sono state stampate una guida dettagliata al dosaggio e le istruzioni per l'uso. Attenersi al dosaggio consigliato dal produttore. Altrimenti il vostro vino potrebbe acquisire una fragranza e un sapore sgradevoli e la fermentazione cesserà durante la stabilizzazione del mosto.

Ogni confezione contiene 100 g di metabisolfito di potassio.