Summer Cep Mycelium ist ein einzigartiges Produkt, mit dem Sie eine ausgezeichnete, seltene Steinpilzart selbst züchten können. Das angebotene Paket enthält gemahlenen biologischen Sommer-Steinpilzbrut auf Getreide. Legen Sie es in eine durchlässige Erde, bedecken Sie es mit Mulch und achten Sie auf eine mäßige Bodenfeuchtigkeit, damit Sie innerhalb von ein bis zwei Jahren köstliche, aromatische Pilze in Ihrem Garten begrüßen können.

Der eindrucksvolle Sommer-Steinpilz (Boletus reticulatus) wird in älteren Veröffentlichungen als Unterart des Penny Bun oder Steinpilzes angesehen. Es hat einen ähnlichen zarten und köstlichen Geschmack, unterscheidet sich jedoch im Aussehen von seinem bekannten Verwandten. Junge Pilze bestehen aus dicken, fassförmigen Stielen und runden, konvexen, graue Kitzkappen. Ältere Exemplare, die 15 - 25 cm groß werden, entwickeln große, flache beige Kappen mit einem Durchmesser von 8 - 30 cm. Glatte oder leicht faltige Haubenhautrisse in den Trockenperioden. Die Röhrchen unter der Kappe sind bei jungen Pilzen weiß und färben sich mit zunehmendem Alter gelbgrün. Der zylindrische, braune Stiel ist mit einem charakteristischen weißen Netz überzogen. Weiches, festes, kompaktes und köstliches Fruchtfleisch des Sommers erfreut mit appetitlichem, pilzartigem Aroma und außergewöhnlichem, leicht nussigem Geschmack. Es kann die Grundlage für köstliche Suppen, Saucen und Aufläufe bilden. Sie können die Fruchtkörper auch trocknen oder mit Nudeln, Kartoffeln und Fleisch gedünstet servieren.

Der hier angebotene Pilz kommt in der Natur nur selten vor. Einzelne Exemplare oder kleine Gruppen von Sommersteinpilzen sind mit etwas Glück in Laubwäldern zu finden, hauptsächlich unter Eichen und Buchen. Um reichhaltige Ernten zu genießen, empfehlen wir daher, den Laich in der Nähe einer jungen Buche oder Eiche zu verbreiten, da der Sommer-Steinpilz in einer mykorrhizischen Beziehung zu diesen Bäumen steht. Sie müssen nur einige 15 cm tiefe Löcher graben, die nicht weiter als 5 m von den Baumstämmen entfernt sind. Füllen Sie jedes Loch mit Gartenerde, die mit entsäuertem Torf gemischt ist, bedecken Sie es mit 1/3 des Laichs und dem Rest des Bodens. Stampfen und reichlich mit Wasser beträufeln. Zum Schluss die Stellen mit Laub, Ästen und Nadeln bedecken. Sie können die Kultur auch mit Zuckerlösung (10 g pro 10 l Wasser) wässern, um den Steinpilzen die optimalen Wachstumsbedingungen zu bieten. Die einzige Pflegemaßnahme danach wäre die Bewässerung der Standorte in längeren Dürreperioden. Sie können die Kultur von April bis Oktober beginnen, damit die Ernten von Mai bis Oktober im zweiten Anbaujahr erscheinen. Sie können in den nächsten 3 - 4 Jahren hervorragende, große Pilze in Ihrem eigenen Garten ernten.

Die Packung enthält gemahlenes Getreide. Detaillierte Anbauanweisungen sind in der Packungsinformation enthalten. Der Hersteller schätzt die Wahrscheinlichkeit einer erfolgreichen Sommer-Cep-Entwicklung auf 85 - 87%. Das Entstehen von Pilzen hängt von den Umgebungsbedingungen und der richtigen Vorbereitung des Standortes ab. Wie bereits erwähnt, wächst der Sommer-Steinpilz nur in der Nähe von Laubwurzeln, insbesondere in der Nähe von Buchen und Eichen.