"Okrasny zvonek" הוא מגוון של פלפל דרום אמריקאי ( Capsicum baccatum ). מין זה מפתח פירות הנוטים להיות חריפים מאוד (עד 200 000 בסולם יחידת החום של Scoville) , ולכן אינם מומלצים לצריכה גולמית. הוא מספק חומר תבלין מוערך ביותר. מומלץ במיוחד לרטבים, מרינדות, שמנים בטעמים, משחות וסלסות. זה משפר את הטעם של מנות בשר ודגים. פלפלים חריפים אלה מתאימים באופן מושלם לשימוש במנות מקסיקניות, פורטוגזיות ומזרחיות, אך נחשבים לתכונה האופיינית ביותר למטבח האנדים בדרום אמריקה. אחד ממגמות הבישול האחרונות מציע שילוב של טעמים מתוקים וחמים ופלפל זה ישרת בצורה מושלמת מטרה זו. אתה יכול לייבש וטוחן את הפירות הקטנים. צורת הקרקע מאפשרת לכם לשלוט בחריפות הכלים. הקפסאיצין הוא החומר האחראי לטעם החם. תרכובת זו מציגה תכונות מונעות מוכחות. זה מראה יכולות משכך כאבים, אנטי דלקתיות ומחממות כאשר אוכלים בינוני. זה ממריץ את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, מזרז את חילוף החומרים, מסייע להילחם בזיהומים ומציג יכולות נגד סרטן.

זרעים המוצעים כאן בחנות הגן שלנו מאפשרים לך לגדל שיחים שופעים, צפופים וגבוהים למדי ומפוזרים בפירות. זן מאוחר זה מפתח פרי אדום בצורת אדום בוהק המכונה לעיתים כתרי בישוף. גרגרי יער אלה מגיעים לקוטר של 3 - 5 ס"מ. הם עשויים להיחשב כקישוט מסקרן יחד עם השיח כולו.

זרעו זרעי "Okrasny zvonek" בפברואר לאדמה הקלילה והחדירה על מגשי זריעה מכוסים. מכסים את הזרעים הזעירים בשכבת אדמה דקה של 0.5 ס"מ ולחץ בעדינות. ברגע שהשתילים מפתחים את זוג העלים האמיתי הראשון מעבירים אותם לסירים בודדים בגודל 10 ס"מ. העבירו את השתילים לאתר הקבוע במחצית השנייה של מאי. פלפלים אלה מתפתחים בצורה הטובה ביותר באתרים מוגנים ושטופי שמש באדמה פורייה ועשירה. הרחיקו את הצמחים בגודל 40X40 ס"מ. תוכלו לקצור את הפלפלים הקטנים והמתובלים בספטמבר ובאוקטובר.

חבילה אחת מכילה 0.15 גרם זרעים.

• שימוש: תבלינים - רטבים, מרינדות, שמנים בטעמים, משחות, סלסות; ייבוש; תרופות; נוי
• זמן קציר: ספטמבר - אוקטובר
• צורת צמיחה: שיחים צפופים וגבוהים
• אתר: שמש, מוגן רוח; אדמה פורייה ועשירה
• משקל: 0.15 גרם