Hot chili pepper "Ornamental bell" -

"Okrasny zvonek" er en rekke søramerikanske ( Capsicum baccatum ) pepper. Denne arten utvikler frukt som har en tendens til å være veldig skarp (opptil 200 000 i Scoville Heat Unit skala) , og er derfor ikke anbefalt for rått forbruk. Det gir høyt verdsatt kryddermateriale. Det anbefales spesielt til sauser, marinader, smaksoljer, pastaer og salsas. Det forbedrer smaken på kjøtt- og fiskeretter. Disse varme paprikaene er perfekt egnet til å brukes i meksikanske, portugisiske og orientalske retter, men regnes som det mest karakteristiske trekket ved søramerikansk andisk mat. En av de siste matlagingstrendene antyder å kombinere søte og varme smaker, og denne pepper vil perfekt tjene dette formålet. Du kan tørke og male den lille frukten. Bakkeform lar deg kontrollere skikketheten til oppvasken. Capsaicin er stoffet som er ansvarlig for den varme smaken. Denne forbindelsen viser påviste profylaktiske egenskaper. Den viser smertestillende, betennelsesdempende og oppvarmende evner når den spises moderat. Det stimulerer funksjonen av det kardiovaskulære systemet, fremskynder stoffskiftet, hjelper til med å bekjempe infeksjoner og viser evne til kreft.

Frø som tilbys her i hagebutikken vår lar deg vokse rikelig, tett, ganske høye busker sprudlende med frukt. Denne sene sorten utvikler opprinnelig formet, knallrød frukt som noen ganger er omtalt som bispekroner. Disse bærene har en størrelse på rundt 3 - 5 cm i diameter og kan betraktes som et spennende pryd sammen med hele busken.

Så "Okrasny zvonek" frø i februar til den permeable, lette jorda på dekket frøbrett. Dekk de små frøene med et tynt 0,5 cm lag jord og trykk forsiktig. Så snart frøplantene utvikler, overfører det første par ekte blader dem til 10 cm enkle potter. Overfør frøplantene til det faste stedet i andre halvdel av mai. Disse paprikaene utvikler seg best på skjermede og solfylte steder i fruktbar, rik jord. Hold plantene 40 x 40 cm fra hverandre. Du vil kunne høste små, krydret paprika i september og oktober.

En pakke inneholder 0,15 g frø.

• Bruk: Krydder - sauser, marinader, smaksoljer, pastaer, salsas; tørking; legemidler; ornamental
• Høsttid: september - oktober
• Vekstform: tette, høye busker
• Nettsted: solrik, vindskjermet; fruktbar, rik jord
• Vekt: 0,15 g