「Okrasny zvonek」は、南米（ トウガラシ ）の さまざまな コショウです。この種は非常に辛味があり （スコヴィルヒートユニットスケールで最大200,000） 傾向がある果物を開発する ため、生の消費には推奨されません。それは非常に貴重な調味料素材を提供します。ソース、マリネ、フレーバーオイル、ペースト、サルサに特におすすめです。肉や魚料理の味を引き立てます。これらの唐辛子は、メキシコ料理、ポルトガル料理、東洋料理での使用に最適ですが、南アメリカのアンデス料理の最も特徴的な特徴と見なされています。最新の料理のトレンドの1つは、甘い味と辛い味を組み合わせることを示唆しており、このコショウはこの目的を完全に果たします。小さな果物を乾かして挽くことができます。グラウンドフォームを使用すると、料理の辛味を制御できます。カプサイシンは辛味の原因物質です。この化合物は、証明された予防特性を示します。適度に食べると鎮痛作用、抗炎症作用、加温作用があります。それは、心臓血管系の機能を刺激し、代謝を加速し、感染との戦いを助け、抗癌能力を示します。

ここのガーデンストアで提供されている種子を使用すると、果物をふんだんにふりかけて、密度の高い、やや高い茂みを豊富に育てることができます。この晩期の品種は、元々形をした、真っ赤な果実を発達させ、時にはビショップの冠と呼ばれます。これらの果実は直径約3〜5 cmに達し、茂み全体と合わせて興味深い装飾品と見なすことができます。

「Okrasny zvonek」の種子を2月に、カバーされた播種トレイに浸透性のある軽い土壌に播種します。小さな種子を0.5 cmの薄い土の層で覆い、軽く押します。苗が成長するとすぐに、真の葉の最初のペアが10 cmのシングルポットに移します。 5月下旬に苗木を永久地に移す。これらのピーマンは、肥沃で豊かな土壌の保護された日当たりの良い場所で最もよく育ちます。植物は40 x 40 cm離してください。あなたは9月と10月に小さなスパイシーなピーマンを収穫することができます。

1つのパッケージには0.15 gの種子が含まれています。

• 使用：スパイス-ソース、マリネ、フレーバーオイル、ペースト、サルサ;乾燥;薬用;観賞用
• 収穫時期：9月〜10月
• 成長形態：密で高い茂み
• サイト：晴れ、風よけ。肥沃で豊かな土壌
• 重さ：0.15 g