Острый перец чили "Декоративный колокольчик" -

"Окрасный звонек" - это сорт южноамериканского ( Capsicum baccatum ) перца. У этого вида развиваются фрукты, которые имеют тенденцию быть очень острыми (до 200 000 в масштабе Scoville Heat Unit) , и поэтому не рекомендуются для потребления в сыром виде. Это обеспечивает очень ценный материал приправы. Особенно рекомендуется для соусов, маринадов, ароматизированных масел, паст и сальс. Усиливает вкус мясных и рыбных блюд. Эти острые перцы идеально подходят для использования в мексиканской, португальской и восточной кухне, но считаются наиболее характерной чертой южноамериканской андской кухни. Одна из последних кулинарных тенденций предлагает сочетать сладкие и горячие ароматы, и этот перец отлично подойдет для этой цели. Вы можете высушить и размолоть маленький фрукт. Наземная форма позволяет контролировать остроту блюд. Капсаицин является веществом, отвечающим за горячий вкус. Это соединение проявляет доказанные профилактические свойства. Он показывает обезболивающее, противовоспалительное и согревающее действие при умеренном питании. Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, ускоряет обмен веществ, помогает бороться с инфекциями и обладает противораковыми свойствами.

Семена, предлагаемые здесь в нашем садовом магазине, позволяют выращивать обильные, густые, довольно высокие кусты, обильно посыпанные фруктами. Этот поздний сорт развивает ярко-красные плоды оригинальной формы, иногда называемые епископскими коронами. Эти ягоды достигают около 3 - 5 см в диаметре и могут рассматриваться как интригующий орнамент вместе со всем кустом.

Сеять семена «Окрасного звонка» в феврале на проницаемую, легкую почву на закрытых высевающих лотках. Покройте крошечные семена тонким слоем почвы толщиной 0,5 см и слегка нажмите. Как только у рассады вырастет первая пара настоящих листьев, переведите их в 10-сантиметровые горшки. Передача рассады на постоянное место во второй половине мая. Эти перцы лучше всего развиваются на защищенных и солнечных участках в плодородной, богатой почве. Держите растения 40 х 40 см друг от друга. Вы сможете собрать маленькие острые перцы в сентябре и октябре.

Одна упаковка содержит 0,15 г семян.

• Использование: специи - соусы, маринады, ароматизированные масла, пасты, сальса; сушки; лекарственное; орнаментальный
• Время сбора урожая: сентябрь - октябрь
• Форма роста: густые, высокие кусты
• Участок: солнечный, защищенный от ветра; плодородная, богатая почва
• Вес: 0,15 г