殻付きトマト（ Physalis philadelphica ）と呼ばれることもあるトマティーヨは、有用で観賞用の植物の優れた特徴を兼ね備えています。このかなり活発な毎年恒例の登山家は、トマトやコショウのように、ナス科の出身です。これらの人気のある野菜と同様の成長要件があります。独特で非常に装飾的な果実は、夏の後半にトマティーヨ植物の細くて密に葉のある芽に現れます。それらの形は、装飾的な縞模様で飾られたかさばる提灯に似ています。緑の袋の中には、小さな球形のジューシーな緑色の果物が入っています。収穫は、果実を使用する目的に応じて、夏の終わりまたは初秋に行われます。熟していない酸っぱいベリーは、酢で缶詰にされて漬けられたおいしいメキシカンソースサルサベルデを準備するために使用することができます。熟した果実は、トマトの香りが際立つ甘酸っぱい味わいで、メインコースの飾り、サラダ、野菜のカクテルやスープの材料、サンドイッチやデザートの追加として、おいしいスナックとして提供できます。ビタミンC、ミネラル、繊維が豊富です。

トマティーヨの種子は、春先に温室または屋内でマルチポットまたは小さな個別の苗ポットに播種する必要があります。 5月15日以降、苗木を畑に移します。植物は、水はけが良く、軽く、腐植土が豊富な日当たりの良い場所を好みます。ネットやパーゴラに登ると魅力的に見えます。このクリーパーは、庭の建築のあまり代表的でない部分を効果的に覆い、大きくて日当たりの良い黄色い花と魅力的なフルーツランタンで注目を集めます。 1つの植物は平均して50-100の果物を生産します。

各パッケージには、0.5グラムのトマティーヨの種子が含まれています。栽培手順と播種日は、パッケージ情報に記載されています。

• 使用：未熟な果物-サルサヴェルデ、缶詰、ピクルス;熟した果物-スナック、おかず、サラダ、野菜のカクテル、スープ、サンドイッチ、デザート
• 収穫時期：晩夏、初秋
• 成長形態：登山
• 花色：黄色
• 植生形態：毎年
• サイト：晴れ;水はけが良く、軽く、腐植土が豊富な土壌
• 重量（グラム） ：0.5 g