Tomatillo, kadang-kadang disebut sebagai sekam tomat ( Physalis philadelphica ), menggabungkan ciri-ciri yang sangat baik dari tanaman berguna dan hiasan. Pendaki tahunan yang cukup kuat ini berasal dari keluarga nighthades, seperti tomato dan lada. Ini mempunyai keperluan yang tumbuh sama dengan sayur-sayuran yang popular ini. Buah yang unik dan sangat hiasan terdapat pada pucuk tanaman tomatillo yang ramping dan berdaun lebat pada separuh kedua musim panas. Bentuknya menyerupai tanglung kertas besar yang dihiasi dengan jalur hiasan. Terdapat sebiji buah hijau berair kecil di dalam beg hijau. Penuaian dilakukan, bergantung pada tujuan yang anda ingin gunakan buahnya, pada akhir musim panas atau awal musim luruh. Buah masam yang belum masak boleh digunakan untuk menyediakan sos Mexico salsa verde yang lazat, kalengan dan acar dalam cuka. Buah masak mempunyai rasa manis dan masam dengan nota tomato yang ketara dan dapat disajikan sebagai makanan ringan yang enak, sebagai hiasan hidangan utama, ramuan dalam salad, koktail sayur dan sup atau tambahan untuk sandwic atau pencuci mulut. Mereka kaya dengan vitamin C, mineral dan serat.

Benih tomatillo harus disemai pada awal musim bunga di rumah hijau atau di dalam rumah menjadi periuk berbiji atau pot kecil individu. Pindahkan anak benih ke ladang setelah 15 Mei. Tumbuhan ini lebih suka kedudukan cerah dengan tanah yang dikeringkan dengan baik, ringan, dan humus. Ia akan kelihatan menawan apabila anda membiarkannya naik ke jaring atau pergola. Penjalar ini akan menutup bahagian seni bina taman yang kurang mewakili dan menarik perhatian dengan bunga kuningnya yang cerah dan buah-buahan yang menawan. Satu tanaman menghasilkan 50-100 buah secara purata.

Setiap bungkusan mengandungi 0.5 gram biji tomatillo. Arahan yang semakin meningkat dan tarikh penyebaran boleh didapati dalam maklumat pembungkusan.

• Gunakan : buah yang belum masak - salsa verde, pengetinan, pengawetan; buah masak - makanan ringan, lauk, salad, koktel sayur, sup, sandwic, pencuci mulut
• Masa menuai : akhir musim panas, awal musim luruh
• Bentuk pertumbuhan : pendakian
• Warna bunga : kuning
• Bentuk tumbuh-tumbuhan : tahunan
• Tapak : cerah; tanah yang dikeringkan dengan baik, ringan, humus
• Berat (dalam gram) : 0.5 g