Airlock de vidro reto com 8,5 mm de diâmetro O material usado na fabricação desta câmara é certificado pelo Instituto de Higiene Polonês (PZH), permitindo assim o contato com os alimentos. Este produto cabe em aberturas em rolhas de borracha para garrafões. Graças a esse recurso, o conteúdo do primeiro fermento é protegido do oxigênio, mas o dióxido de carbono, um subproduto da fermentação, é continuamente liberado.

Devido ao fato de o vidro transparente ter sido utilizado para a produção desta câmara, é possível observar as alterações que ocorrem durante a fermentação. O intenso burburinho que ocorre no início pára com o tempo. Lembre-se de encher água nas câmaras da câmara de ar que evapora constantemente. Isso é absolutamente crucial para o bom andamento do processo. A negligência a esse respeito pode levar à oxidação do etanol em formação no ácido acético indesejado.

Você pode substituir a água por outro líquido oleoso que não evapore tão rapidamente.

Dimensões:

Largura: 4.0 cm

Profundidade: 2,5 cm

Altura: 18,0 cm

• Largura: 4 cm
• Profundidade: 2,5 cm
• Altura: 18 cm
• Material: vidro