Esclusa de vidrio -

Esclusa de vidrio recta con 8,5 mm de diámetro. El material utilizado en la fabricación de esta esclusa de aire está certificado por el Instituto Polaco de Higiene (PZH), lo que permite el contacto con alimentos. Este producto encaja en aberturas en corchos de goma. Gracias a esa característica, el contenido del primer fermento está protegido del oxígeno, pero el dióxido de carbono, un subproducto de la fermentación, se libera continuamente.

Debido al hecho de que se ha utilizado vidrio transparente para la producción de esta esclusa de aire, puede observar los cambios que ocurren durante la fermentación. El intenso gorgoteo que tiene lugar al principio se detiene con el tiempo. Recuerde llenar el agua en las cámaras de las esclusas de aire que se evapora constantemente. Esto es absolutamente crucial para el curso adecuado del proceso. La negligencia en ese sentido puede conducir a la oxidación del etanol en formación al ácido acético no deseado.

Puede sustituir el agua con otro líquido aceitoso que no se evapore tan rápido.

Dimensiones:

Ancho: 4.0 cm

Profundidad: 2,5 cm.

Altura: 18.0 cm.

• Ancho: 4 cm.
• Profundidad: 2,5 cm.
• Altura: 18 cm.
• Material: vidrio