Priedušná priechodka s priemerom 8,5 mm. Materiál použitý pri výrobe tohto vzduchového uzáveru je certifikovaný Poľským hygienickým ústavom (PZH), a preto je povolený kontakt s potravinami. Tento produkt zapadá do otvorov v gumových zátkach. Vďaka tejto vlastnosti je obsah prvého fermentu chránený pred kyslíkom, ale oxid uhličitý, vedľajší produkt fermentácie, sa neustále uvoľňuje.

Vzhľadom na to, že na výrobu tejto vzduchovej komory sa použilo priehľadné sklo, ste schopní pozorovať zmeny, ku ktorým dôjde počas fermentácie. Intenzívne kňučanie, ktoré sa koná na začiatku, sa časom zastaví. Nezabudnite naplniť vodu v komorách vzduchovej komory, ktorá sa neustále vyparuje. Je to absolútne nevyhnutné pre správny priebeh procesu. Nedbanlivosť v tomto ohľade môže viesť k oxidácii formujúceho etanolu na nežiaducu kyselinu octovú.

Voda môžete nahradiť inou olejovou tekutinou, ktorá sa neodparí tak rýchlo.

Rozmery:

Šírka: 4,0 cm

Hĺbka: 2,5 cm

Výška: 18,0 cm

• Šírka: 4 cm
• Hĺbka: 2,5 cm
• Výška: 18 cm
• Materiál: sklo