Sluis van recht glas met een diameter van 8,5 mm. Het materiaal dat wordt gebruikt bij de productie van deze luchtsluis is gecertificeerd door het Polish Hygiene Institute (PZH), dus toegestaan voor contact met voedsel. Dit product past in openingen in rubberen kurk. Dankzij dat kenmerk wordt de inhoud van het eerste gistmiddel beschermd tegen zuurstof, maar het koolstofdioxide, een bijproduct van de gisting, wordt continu afgegeven.

Vanwege het feit dat transparant glas was gebruikt voor de productie van deze luchtsluis, kunt u de veranderingen observeren die tijdens de gisting optreden. Het intense gorgelen dat in het begin plaatsvindt, komt met de tijd tot stilstand. Vergeet niet om water te vullen in de luchtsluiskamers die gestaag verdampt. Dit is absoluut cruciaal voor het juiste verloop van het proces. Nalatigheid in dat opzicht kan leiden tot oxidatie van de vormende ethanol tot het ongewenste azijnzuur.

U kunt water vervangen door een andere olieachtige vloeistof die niet zo snel verdampt.

Dimensies:

Breedte: 4,0 cm

Diepte: 2,5 cm

Hoogte: 18,0 cm

• Breedte: 4 cm
• Diepte: 2,5 cm
• Hoogte: 18 cm
• Materiaal: glas